ORIGEN

La Oca

*

Un restaurant amb HISTÒRIA

Tot va començar el 1969…

La tradició de la família Capo en aquest restaurant es remunta a 1969, quan José Luis Capo va obrir POLLOS GOGO, un establiment dedicat exclusivament als pollastres a l'ast. Amb el temps, i molta feina ben feta, el restaurant es va anar consolidant fins establir-se com restaurant de referència a la comarca per als pollastres a l'ast.

Va ser ja al 1991 quan el seu germà, Alberto Capo i la seva dona Inma, es van fer càrrec del restaurant, convertint-lo en el que és actualment el Restaurant LA OCA. Amb la base dels pollastres, sempre insígnia de la casa, es va ampliar la carta afegint pizzes i pastes, una bona brasa i el millor de la cuina catalana. El que fins llavors havia estat un referent dels pollastres a l'ast es va convertir en el referent de Sitges per a la restauració d'essència familiar, el lloc perfecte on menjar bé, bo, ràpid i a bon preu.

I ara, des del 2013, és Zuleima Capo, filla d'Alberto i la tercera generació de la família, la qual dirigeix ​​l'establiment al costat del seu marit Arnau, amb un sentit profund de continuïtat en la feina ben feta i de l'excel·lència en el servei i l'atenció al client.

Per a la direcció actual del restaurant és un orgull formar part d'aquesta família i tradició, i seguim treballant, dia a dia, perquè el millor d'aquesta experiència arribi als nostres clients, molts d'ells convertits ja en amics durant aquest viatge, i seguir fent de LA OCA el restaurant de referència per tot aquell que visiti Sitges