menú

La Nostra carta

*

 

Cuina tradicional i de temporada al centre de Sitges

Gaudeix dels nostres plats en un espai ampli i amb personalitat. La nostra carta disposa de carns a la brasa, pizzes, torrades, pastes, bacallàs, pollastre a l'ast i una gran varietat de suggeriments. Disposem de menú de "calçotada" (en temporada), i menú diari de dilluns a divendres al migdia.
Tota la carta està disponible també per emportar.

 

Menú calçotada menú diari Carta per portar

Carta restaurante Postres

Suggeriments

  • AMANIDA DE FAVETES BABY

  • AMANIDA niçoise

    (anxoves, tonyina, ou, enciam i tomàquet)

  • PLAT DE L'HORTA

    (escalivada, patata al forn, carbassó farcit, tomàquet al forn i botifarra)

  • TIMBAL D'ESCALIVADA AMB FORMATGE DE CABRA

  • AMANIDA CÈSAR

    (enciam, pollastre, ceba, bacó, pa torrat, parmesano y salsa césar)

  • CARPACCIO DE VEDELLA AMB PARMESÀ

  • AMANIDA D'ALVOCAT I GAMBES

    (mescles, tomàquet, alvocat, gambes i salsa rosa)

  • AMANIDA TÈBIA DE FORMATGE DE CABRA

  • XATÓ

    (Escarola, anxoves, tonyina, bacallà i salsa romesco)

  • ESCUDELLA

    (temporada)

  • Mongetes amb CLOÏSSES

  • MUSCLOS A LA MARINERA

  • POLLASTRE AL CAVA

  • COSTELLES DE PORC A LA BARBACOA

  • Peus de porc desossats AMB FARCIT DE BOLETS

  • MAGRET D'ÀNEC

  • CONILL AMB BOLETS

  • CONILL AMB CARGOLS

  • ENTRAÑA A LA BRASA

  • ROSTIT DE XAI

    (1/2 espatlla)

entrants

  • AMANIDA RUSSA

  • EMPEDRAT

    (mongetes blanques, tonyina, ceba, ou i pebrot)

  • AMANIDA D'ARRÒS

  • AMANIDA CAPRITXOSA

    (espàrrec, tonyina, ou, ceba, enciam i tomàquet)

  • AMANIDA TROPICAL

    (pollastre, pinya, poma i salsa rosa)

  • AMANIDA DE MOZZAREL.LA

  • AMANIDA "LA OCA"

    (incrustat, tonyina, huevo y espárrago)

  • ASSORTIMENT DE PATÉS

    (pebre, mousse de canard i fines herbes).

  • "ESQUEIXADA" DE BACALLÀ

  • CONSOMÉ

  • SOPA DE CEBA (amb ou)

  • GASPATXO (temporada)

ous & truites

  • OUS AMB BACÓ

  • OUS AMB PERNIL

  • HUEVOS ROTOS CON JAMÓN

  • TRUITA DE BACALLÀ

  • TRUITA DE CARXOFES

  • TRUITA A LA ESPANYOLA

 

 

✻
pizzes

Pizzes y Pastes

TOTES LES PIZZES PORTEN ORENGA i TOMÀQUET

 

  • MARGARITA

    (Mozzarella, tomàquet, olives, i orenga)

  • PERNIL

    (Mozzarella, pernil dolç i xampinyons)

  • QUATRE ESTACIONS

    (Mozzarella, pernil dolç, carxofes i anxoves)

  • SICILIA

    (Mozzarella, ceba i tonyina)

  • Serranita

    (Mozzarella, pernil serrà i ou)

  • PEPPERONI

    (Mozzarella y pepperoni)

  • grangera

    (Mozzarella, pollastre, bacó, ceba, huevo y salsa barbacoa)

  • TRES FORMATGES

    (Mozzarella, Emmental i Roquefort)

  • hawaiana

    (Mozzarella, pinya, bacó i pernil)

  • EL NOSTRE

    (mozzarela, botifarra de pagès, ceba i pebrot vermell)

  • bolonyesa

    Mozzarella i salsa bolonyesa

  • ESCALIVADA I ANXOVES

    Mozzarella, pebrot, albergínia, ceba i anxoves

  • MARINERA

    Mozzarella, gambes, musclos i ceba

  • superoca

    Mozzarella, ou, tonyina, pernil, pebrot i xampinyons

 

Pastas y Risottos

  • ESPAGUETTI NAPOLITANA

  • ESPAGUETTI BOLOÑESA

  • ESPAGUETTI CARBONARA

  • ESPAGUETTI PESTO

  • RAVIOLI al GUST

-----

  • LASANYA SICILIANA

    (Bolonyesa, pernil dolç, ou dur i formatge)

  • CANELONS DE LA CASA

  • RISOTTO DE SETAS

  • RISOTTO DE GAMBAS

✻
Barbacoa i carns

Barbacoa i carn

carns

  • ENTRECOTTE DE VEDELLA

  • ENTRECOTTE DE VEDELLA AL ROQUEFORT O AL PEBRE

  • FILET DE VEDELLA

  • FILET DE VEDELLA AL ROQUEFORT O AL PEBRE

  • COSTELLES DE XAI

  • BUTIFARRA

  • BUTIFARRA CON MONGETES

  • LLOM DE PORC

  • 1/4 DE CONILL

  • 1/2 DE CONILL

  • GRAELLADA DE CARN

bacallans

  • BACALLÀ AMB SAMFAINA

  • BACALLÀ A LA CREMA DE CEPS

  • BACALLÀ A LA CATALANA AMB PANSES I PINYONS

pollastres

  • 1/4 DE POLLO A L ‘AST (sense guarnició)

  • 1/2 DE POLLO A L’AST (sense guarnició)

  • FILETS DE POLLASTRE ARREBOSSATS AL ROQUEFORT

  • FINGERS DE POLLO

✻
“Torradas” y Raciones

“Torradas” y Raciones

Les Torrades de L'Oca (con "pa de coca")

  • ESCALIVADA I ANXOVES

  • ESCALIBADA CON ANCHOAS Y QUESO DE CABRA GRATINADO

  • PERNIL IBÈRIC

  • QUESO BRIE Y JAMÓN IBÉRICO

  • BUTIFARRA A LA BRASA CON QUESO FUNDIDO

  • ATÚN CON PIMIENTO ASADO

  • BUTIFARRA

    (Blanca i Negra)

ració

  • PATATES FREGIDES / AL CALIU

  • CROQUETAS DE LA CASA

  • ALITAS DE POLLO

  • TOMÀQUETS AL FORN

  • PEBROTS ROSTITS

  • XAMPINYONS

  • CARXOFES A LA BRASA (temporada)

  • MONGETES (Mongetes blanques saltejades)

  • SALSES (Mahonesa y allioli)

  • PA PAGA A BRASA

✻